Clos De Gat Har'el Syrah - אדום כהה מרהיב עם גווני סגול. ריח מורכב עם רמזי עץ מהחבית וארומות קלאסיות. גוף מלא, רענן וסיומת ארוכה, מורכבת ואלגנטית.
היין מופק מ- 90% ענבי סירה ו- 10% קברנה סוביניון אשר נבצרו בבציר ידני. לאחר הפרדת השדרות ומעיכה עדינה הועברו לתסיסה בעזרת השמר הטבעי, והשרייה במיכלים סגורים ופתוחים. היין התשיישן 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות ומשומשות במרתפי היקב, ובתום ההתישנות וללא סינון היין מולא בבקבוקים. תאור היין: בעל צבע אדום כהה עמוק ומרהיב עם גווני סגול. ריחו מגלה ארומות של פירות אדומים ושחורים כגון שזיף, הנבלעים ברמזים של צמחים ותבלינים ים תיכוניים. בעל גוף מלא, רענן וטאנינים משתלבים היטב. הסיומת ארוכה, מורכבת ואלגנטית. לשתייה: 8-2 שנים מהבציר. טמפרטורת הגשה: 18-16 מעלות צלזיוס. מתאים ללוות: מאכלים בסגנון ים תיכוני, גריל או צלי בשר, מאכלי קדירה וגבינות.
זן ענבים אדום, מפורסם ונפוץ שקיבל את תהילתו בעיקר בזכות יינות הגדה הימנית של בורדו. לצד קברנה סוביניון, מרלו הוא חלק בלתי-נפרד מהבלנד הבורדולזי וסגולותיו באות לידי ביטוי בעיקר בקבלת מרקם עשיר, רך, קטיפתי ועסיסי.
