Bravdo Shiraz -יין הרמוני עם טעמים פירותיים של שזיף אירופי ודובדבן שחור. מלאכת מחשבת המגיעה משני פרופסורים המומחים לגידול יין ומהאדמה הנפלאה של יקבי כרמי יוסף שבהרי יהודה , אזור מצוין לגידול ענבים . יין מורכב ועשיר עם בשומת משגעת של מנטה ופלפל ובעל סיומת ארוכה וטעימה.
מרכב מ-100% ענבי שירז, שנבצרו מכרם יחיד. היין יושן במשך 12 חודשים בחביות עץ - רובן מעץ אלון צרפתי ומיעוטן מעץ אלון אמריקאי, ליצירת שילוב נכון בין ארומת הפרי וניחוח החבית. היין מיוצר ללא סינון בתהליכי הצללה ממושכים להבטחת ארומה וטעם עשירים. איפיון היין: יין הרמוני ועשיר בטאנינים רכים, מאופיין בצבע אדום עז, בטעמים פירותיים של שזיף אירופי ודובדבן שחור. מטובל בנגיעות של מנטה ופילפל, בעל סיומת ארוכה וטעימה. פוטנציאל יישון: היין צפוי להתפתח היטב בבקבוק בין 6 ל 8 שנים.
זן ענבים אדום, מפורסם ונפוץ שקיבל את תהילתו בעיקר בזכות יינות הגדה הימנית של בורדו. לצד קברנה סוביניון, מרלו הוא חלק בלתי-נפרד מהבלנד הבורדולזי וסגולותיו באות לידי ביטוי בעיקר בקבלת מרקם עשיר, רך, קטיפתי ועסיסי.
