פלטר שרדונה ללא עץ

750ml / 13.5%

תיאור

Pelter Unwooded Chardonnay - שרדונה מקסים מבציר ידני, קליל במיוחד ומינראלי שהותסס אך ורק במיכלי נירוסטה ועל כן טעמו הטבעי כל כך והמרקם הקל והנעים . אף טרופי ונעים שמלווה בטעמי מלון, קימל ואפרסמון שנשטפים עם סיומת מתקתקה ועגולה. יין מקסים!

הכרמים : כרם הרוח, מרום גולן. כרם ניר, מושב מטע. תהליך היצור : תסיסה כ- 3 שבועות בטמפרטורה 12.5-13.5 מעלות צלסיוס. לאחר שפיות - ייצוב חום וקור וסינון ברמה של 0.45 מיקרון לפני הביקבוק. סה"כ כ- 3 חודשים במיכל נירוסטה נתוני יין: PH: 3.41 TA: 6.6 FSO2: 38 ALC: 13.5

קרא עוד >