Pelter Gewurtzraminer - מהדורה מוגבלת של מה שנתפס בעיני רבים כאחד מיינות הגוורצטרמינר הכי טובים בארץ. מאופיין בטעמי אפרסק, ליצ'י, בננה ומנגו. בעל סיומת מלאה, עשירה ומורכבת. ארומטי ומלא.
היין הופק מ-100% ענבי גוורצטרמינר, הוא מאופיין בטעמי אפרסק, ליצ'י, בננה ומנגו. בעל סיומת מלאה, עשירה ומורכבת. יין זני חצי יבש, חומצי, המבטא את הטעמים והארומות הייחודיות לזן הגוורצטרמינר בצפון רמת הגולן. יין ארומטי שיכול להתלוות למהלך הארוחה, מתאים גם כאפריטיף או כקינוח. מקורם של הענבים בגליל העליון. הבציר ידני.
הגליל הוא אזור הגידול הצפוני ביותר בישראל ונחשב הטוב ביותר לגידול ענבי יין. בתוך אזור גידול זה, רמת הגולן היא החלק בו הטמפרטורות הן הקרירות ביותר והענבים באיכות הגבוהה ביותר. הכרמים על רמה וולקנית זו גדלים מ- 400 מטר ועד 1200 מטר מעל פני הים והגבוהים שבהם פוגשים שלג בחורף. יקב רמת הגולן ממוקם בעיר קצרין אשר במרכז הגולן.
זן ענבים לבן מתקתק, ארומטי, עשיר ומתובל. יינות מזן הגוורצטראמינר מגיעים בגרסאות יבשות, חצי-יבשות ומתוקות, כאשר המשובחים שבהם מופקים באזור אלזאס שבצרפת.
