Golan Heights Yarden Brut Blanc De Blanc - היין ישראלי שהפתיע בעולם יותר אנשים מכל יין ישראלי אחר! זה היין שממחיש בצורה הטובה ביותר את המגוון העצום של תנאי הגידול בישראל. בשומת משגעת של לימון ופרחים, יחד עם מאפיינים של ליים, תפוח ירוק עם נגיעה של מינראליות ורמזים לבגט קלוי. היין מורכב, פריך ובעל טקסטורה מלטפת . מומלץ בחום!
הגליל הוא אזור הגידול הצפוני ביותר בישראל ונחשב הטוב ביותר לגידול ענבי יין. בתוך אזור גידול זה, רמת הגולן היא החלק בו הטמפרטורות הן הקרירות ביותר והענבים באיכות הגבוהה ביותר. הכרמים על רמה וולקנית זו גדלים מ- 400 מטר ועד 1200 מטר מעל פני הים והגבוהים שבהם פוגשים שלג בחורף. יקב רמת הגולן ממוקם בעיר קצרין אשר במרכז הגולן.
זן הענבים הלבן הפופולרי ביותר בעולם משמש ליצירת יינות בסגנונות שונים, החל ביינות המבעבעים של אזור שמפן, דרך היינות הלבנים המינרליים של בורגון ושאבלי וכלה ביינות מלאים ושמנמנים שמבגירים למשך תקופה ממושכת בחביות עץ אלון
