Yarden Katzrin Chardonnay - שרדונה בעץ איכותי ומענג מבית יקבי רמת הגולן
ירדן קצרין שרדונה יוצר כולו מענבים שגודלו בחלקות השרדונה הטובות ביותר, הממוקמות בצפון רמת הגולן בגבהים של מעל 900 מטר מעל פני הים. היין תסס והתיישן על השמרים במשך 9 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות. היין מהנה לשתייה כעת, אך ימשיך להשתפר בבקבוק במשך שנים נוספות ויישמר במיטבו עד כשמונה שנים מהבציר. על אזור הגידול: הגליל הוא אזור הגידול הצפוני ביותר בישראל ונחשב הטוב ביותר לגידול ענבי יין. בתוך אזור גידול זה, רמת הגולן היא החלק בו הטמפרטורות הן הקרירות ביותר והענבים באיכות הגבוהה ביותר. הכרמים על רמה וולקנית זו גדלים מ– 400 מטר ועד 1,200 מטר מעל פני הים והגבוהים שבהם פוגשים שלג בחורף. יקב רמת הגולן ממוקם בעיר קצרין אשר במרכז הגולן.
