יקב G.D. Vajra הוא אחד השמות האהובים והמדויקים ביותר בפיימונטה – יקב משפחתי שמצליח לשלב בין מסורת ארוכת שנים לגישה אלגנטית ומודרנית לייננות. לצד הברולו האייקוניים של הבית, היקב מייצר גם ריזלינג יוצא דופן שמציג צד פחות מוכר של אזור לנגה. הכרמים ממוקמים בגבהים גבוהים יחסית עם אקלים קריר, תנאים שמאפשרים לריזלינג לשמור על חומציות חדה ודיוק ארומטי. היין מותסס בנירוסטה ומתיישן על השמרים לתקופה קצרה, כדי לשמור על רעננות ומרקם טבעי. בכוס מתקבלים ניחוחות של ליים, תפוח ירוק, אפרסק לבן ופריחה עדינה, לצד מינרליות נקייה וסיומת חדה ומדויקת. זהו ריזלינג יבש, אלגנטי ומלא אנרגיה – כזה שמרגיש גרמני ברוחו, אבל עם אופי איטלקי עדין וחם יותר. מושלם לצד דגים נאים, סושי, גבינות עיזים או מנות אסייתיות עדינות.
זן ענבים לבן ואצילי שמסוגל להפיק יינות שמתבגרים בחן למשך עשרות שנים. הזן מופיע במיטבו באזורי היין של גרמניה, שם הוא מיוצר בסגנונות שונים, החל ביינות יבשים וכלה ביינות מתוקים בעלי שיעור סוכרי גבוה במיוחד. יחד עם זאת, תוצאות נפלאות של עבודה עם ריזלינג אפשר לזהות היום באזורי יין נוספים ברחבי העולם, לרבות מדינות עולם חדש שנחשבו לבעלות אקלים חם כמו אוסטרליה, צ'ילה ואפילו ישראל. אחת הבעיות המרכזיות של הזן, שכנראה גורמת לו להישאר לא מספיק מוערך, היא הבלבול השכיח עם זן האמרלד ריזלינג ממנו מופקים יינות נחותים בהרבה.