שלוס יוהניסברג מייצרים יין כבר במשך 1200 שנה וריזלינג בפרט משנת 1720. זהו מקום הולדתו של אחד מזני הענבים הוותיקים והאצילים בעולם. ההיסטוריה של היקב עם הריזלינג וההכרות עם מאפייני הזן יוצרת חווית שתייה טהורה, עשירה וייחודית. ה-Riesling Bronzelack Trocken הוא הריזלינג יבש בעל פירותיות יוצאת דופן, טעם עוצמתי. חווית הריזלינג הטובה ביותר
זן ענבים לבן ואצילי שמסוגל להפיק יינות שמתבגרים בחן למשך עשרות שנים. הזן מופיע במיטבו באזורי היין של גרמניה, שם הוא מיוצר בסגנונות שונים, החל ביינות יבשים וכלה ביינות מתוקים בעלי שיעור סוכרי גבוה במיוחד. יחד עם זאת, תוצאות נפלאות של עבודה עם ריזלינג אפשר לזהות היום באזורי יין נוספים ברחבי העולם, לרבות מדינות עולם חדש שנחשבו לבעלות אקלים חם כמו אוסטרליה, צ'ילה ואפילו ישראל. אחת הבעיות המרכזיות של הזן, שכנראה גורמת לו להישאר לא מספיק מוערך, היא הבלבול השכיח עם זן האמרלד ריזלינג ממנו מופקים יינות נחותים בהרבה.
