חביות עץ
ריקוסה ברברה אפסימנטו
מותג: Ricossa
750ml
/
14%
תיאור
Ricossa Barbera Appassimento
ריקוסה הוא בית יין פיימונטזי שמזוהה עם סגנון נגיש, מדויק וידידותי, כזה שמצליח לשלב מסורת אזורית עם קריצה מודרנית. גרסת ה־ברברה אפסימנטו לוקחת את זן הברברה המוכר ומעניקה לו עומק נוסף באמצעות שיטת אפסימנטו — ייבוש חלקי של הענבים לפני התסיסה.
התהליך הזה מרכז את הפרי ומוסיף שכבות של מתיקות טבעית, גוף ועושר, מבלי לוותר על החומציות שמאפיינת את הזן.
בכוס מתקבלים ניחוחות של דובדבן שחור בשל, שזיף, שוקולד מריר ונגיעה של תבלין מתוק. בפה היין עגול ומלא, עם מרקם רך, פרי כהה מרוכז וסיומת חמימה ונעימה.
זהו יין שמדבר בשפה ברורה: עשיר אך מאוזן, נעים לשתייה ולא מתאמץ — מושלם למי שמחפש אדום איטלקי עם אופי ורכות.
נהדר לצד פסטות ברטבים עשירים, פיצה עם גבינות בשלות, תבשילי קדירה או בשרים צלויים.
פרטים נוספים
- תכולה (מ"ל) 750
- זן - יינות ברברה
- יקב Ricossa
- מדינה איטליה
- אזור פיימונטה
Regular Price
89 ₪
Special Price
75 ₪
אופי
-
-
פירות שחורים -
תבלינים
פיימונטה - Piedmont
מוצרים נוספים מפיימונטה
לכל המוצרים >
אזור פיימונטה, שממוקם בצפון-מערב איטליה, הוא ביתם של שניים מהיינות הגדולים ביותר שמיוצרים בארץ המגף: ברולו וברברסקו. שני היינות הללו מיוצרים בכמויות קטנות מזן הנביולו המקומי שביטויו בכרמי פיימונטה לא ניתן לחיקוי בשום אזור יין אחר ברחבי העולם. יחד עם זאת, פיימונטה זה לא רק ברולו וברברסקו. באזור מיוצרים יינות נוספים ונהדרים, גם אם מיוחסים פחות מזני ברברה (ברברה ד'אלבה וברברה ד'אסטי) ודולצ'טו.
