רוגלית רוסאן
תיאור
רוגלית רוסאן הוא יין לבן יבש המבטא את אופיו הייחודי של זן רוסאן, אחד הזנים הלבנים האציליים של עמק הרון. הכרמים בהרי יהודה, בשילוב האקלים הים-תיכוני והלילות הקרירים, מאפשרים הבשלה מאוזנת השומרת על רעננות לצד עומק ארומטי.
היין מיוצר מענבי רוסאן שנבצרו בשעות הקרירות של הבוקר במטרה לשמר את הארומות והחומציות הטבעית. היישון, בהתאם לבציר, מתבצע במכלי נירוסטה ובחלקו בחביות עץ אלון משומשות, המוסיפות מרקם ומורכבות מבלי להאפיל על אופיו העדין של הזן.
באף עולים ניחוחות של משמש, אגס בשל, אפרסק לבן וקליפת לימון, לצד פרחים לבנים, דבש עדין, שקדים ומינרליות. בחך היין עשיר ובעל מרקם קטיפתי, עם חומציות מאוזנת וסיומת ארוכה המשלבת פרי בשל ורעננות.
זהו יין אלגנטי ומורכב, המתאים הן לשתייה צעירה והן להתיישנות קצרה שתוסיף עומק וניואנסים נוספים.
משתלב נהדר עם דגים , פירות ים, ריזוטו פטריות, גבינות עיזים ומטבח ים-תיכוני.
פרטים נוספים
- תכולה (מ"ל) 750
- זן - יינות רוסאן
- יקב יקב רוגלית
- מדינה ישראל
- אזור הרי יהודה
סטייל
אופי
-
דבשאדמתי/מינרלי
-
גרידת לימון
, גרידת ליים, פרי הדר -
משמשפרי עץ
-
פריחהפרחים
-
שקדאגוזים
הרי יהודה - Harei Yehuda


















