פלם נובל 2017

מותג: יקב פלם
750ml / 14%

תיאור

Flam Noble הוא יין הדגל של יקב פלם, ושונה במעט מיינות אחרים בארץ. שמו האצילי של היין הוא תרגום לאנגלית ליין ה- וינו נובילה די מונטפולצ'אנו (Vino Nobile di Montepulciano), שגולן פלם (היינן של היקב) מאוד התחבר אליו בתחילת דרכו הייננית, במרתפי היינות באיטליה.

"Flam noble " מורכב מ- 61% קברנה סוביניון, 28% מרלו ו- 11% פטי ורדו שנבחרו בקפידה יתרה - יועדו לו גפנים בוגרות בלבד מחלקות הכרמים דישון ובן זמרה שבגליל העליון וממטע שבהרי יהודה. הענבים נבצרו בשעות בוקר מוקדמות בבציר ידני, מגפנים בוגרות שהניבו יבולים נמוכים במיוחד. לדברי גלעד פלם (אחראי על הפיתוח העסקי של היקב), וגולן הרגיש שהוא מכיר את הכרמים לעומק לאחר שצבר תובנות של עשור והגיע העת להוציא את יין הדגל. יין הדגל אמור לייצג כל שנת בציר ואת הכרמים, האדמה והאקלים. בפלם נובל מחפשים את ההקפדה, הדיוק והאלגנטיות של הארומה והטעמים, יין שנועד ללוות אוכל ולא להשתלט על הטעמים.

קרא עוד >

פרטים נוספים

  • תכולה (מ"ל) 750
  • זן - יינות בלנד אדום
  • יקב יקב פלם
  • מדינה ישראל
  • אזור הרי יהודה
  • שנת ייצור 2017

סטייל

Regular Price 499 ₪ Special Price 399 ₪
  • איסוף מהסניפים: ללא עלות נוספת
  • משלוחים מצפון ועד דרום (קו החוף): ₪ 35
  • משלוח חינם בקניה מעל ₪ 500   

אופי

  • אלון , שוקולד מריר , צפורן ,
    חביות עץ
  • שזיף , דובדבן שחור , פרי כהה ,
    פירות שחורים
  • דובדבן , פרי אדום , דובדבן אדום ,
    פירות אדומים
  • אפר , עור , מינרלים ,
    אדמתי/מינרלי