חמאה
חביות עץ
Alta Langa Deltetto Spumante Brut Millesimato
המילה "ספומנטה" משמעה יין מבעבע באיטלקית (יין נתזים), ודלטטו התנסו רבות בשיטה הקלאסית הזו עד שהגיעו לתוצאה מעולה, עם בלנד של 55% פינו נואר ו45% שרדונה הגדלים בכרמים מפיימונטה. היין בעל צבע צהוב קש חיוור, ארומה עזה של מאפי שמרים ולחם מחמצת, ובחך חומציות מאוזנת ופירותיות עם טעמי אגס ואפרסק. מדובר במבעבע עדין ומאוזן שכיף לשתות כאפרטיף או לצד מנות קלילות.