תבלין אפייה
חביות עץ
שמפניה סוטירן מילזים
מותג: Soutiran
750ml
/
12.5%
תיאור
סוטירן הוא בית שמפניה משפחתי קטן הפועל בכפר אמבוני, אחד מכפרי ה־גראנד קרו המוערכים בשמפיין, ומזוהה עם סגנון מדויק, עמוק ונטול מניירות.
גרסת ה־מילזים מופקת אך ורק בשנות בציר מצטיינות, מענבים שנבצרו מכרמים מובחרים של היקב, ומיושנת תקופה ארוכה על השמרים ליצירת מורכבות אמיתית.
הסגנון מאופק ויבש, עם שילוב בין פרי בשל, מרקם קרמי ועומק שמגיע מהיישון.בכוס נפתחים ניחוחות של תפוח צהוב, אגס בשל, שקדים קלויים ולחם קלוי. בפה היא מדויקת, עם בועות עדינות, חומציות מאוזנת וסיומת ארוכה ואלגנטית שמרגישה בוגרת ומלוטשת.
זו שמפניה למי שמחפש אופי וטרואר, לא אפקט — כזו שמתגלה לאט ומתגמלת את מי שנותן לה זמן בכוס.
נהדרת לצד דגים עדינים, עוף בצלייה איטית או גבינות קשות ומתיישנות.
פרטים נוספים
- תכולה (מ"ל) 750
- זן - יינות בלנד שמפיין
- יקב Soutiran
- מדינה צרפת
- אזור שמפיין
- שנת ייצור 2018
489 ₪
אופי
-
-
מינרלים, מלח, אדמתי/מינרלי -
גרידת לימוןפרי הדר -
אגס, תפוח עץ, פרי עץ -
טוסטשמרים -
שקדאגוזים
מוצרים נוספים מSoutiran
לכל המוצרים >
שמפיין - Champagne
מוצרים נוספים משמפיין
לכל המוצרים >
כאשר דום פריניו גילה במקרה במאה ה-17 את השיטה להפקת שמפניה, הוא בטח לא חלם על כך שמאות שנים מאוחר יותר שמפיין יהיה אזור היין שבו מיוצרים היינות המבעבעים הנחשקים והמפורסמים ביותר בעולם. השיטה המורכבת והמיוחדת להפקת שמפניה, שלימים זכתה לשם השיטה המסורתית, אמנם מיושמת היום באזורי יין אחרים רבים, אך יינות שמפיין ממשיכים למהוות השראה ליצירה איכותית ואלגנטית.
Nicolas Feuillatte Palmes d'Or Rose Intense
750ml
/
12.5%
Regular Price
1,199 ₪
Special Price
1,059 ₪
מוצרים נוספים מבלנד שמפיין
לכל המוצרים >
