White Tulip Unique Blend - בלנד ייחודי של גוורצטרמינר וסוביניון בלאן. שני זני ענבים הכל כך שונים באופי יוצרים יין עם גוונים של גויאבה, אשכולית וליצ'י לצד עשבוניות רעננה וחומציות נעימה. סגנון היין מושלם למגוון מאכלים כגון סביצ'ה, מנות אסיאתיות חריפות ובשרים מתובלים על הגריל.
היין מיוצר מ- 70% גוורצטרמינר ו- 30% סוביניון בלאן. תהליך הייצור מבוצע בטמפרטורות נמוכות במיוחד מה שמעניק ביעבוע טבעי עדין. ענבי הגוורצטרמינר הגיעו מכרם גלעד שבכפר יובל ליד מטולה (גובה 350 מ'), וענבי הסובניון בלאן נבצרו בפלאטו של כרם בן זמרה (גובה 750 מ'). הענבים בשני הכרמים נבצרו באופן ידני והענבים הובלו בקירור ליקב. עם הגעת הענבים ליקב הם רוסקו, קוררו בעזרת מחליף חום והועברו מיידית לפרס הפנאומטי. כל זן נסחט למיכל משלו, ורק הנוזל החופשי (Free Run) הועבר למיכלים. התירוש הותסס בעזרת שמרים מתורבתים המתאימים במיוחד לזנים ארומטיים. התסיסה נעשתה בטמפרטורה נמוכה ונמשכה כ-40 יום. בתום התסיסה עברו היינות שפייה ועברו לתקופת הצללה. בתום תקופת ההצללה נקבע הבלנד הסופי- 70% גוורצטרמינר ו-30% סובניון בלאן. היין עבר תהליכי הצללה וייצוב עדינים על מנת לא לפגוע בארומות הייחודיות שלו.
