Nana Estate Tethys - זהו בלנד חביב, נגיש וישיר שמורכב ברובו מענבי קברנה סוביניון עם מעט סירה ופטיט ורדו. 21 חודשי יישון בחביות בחביות עץ אלון צרפתיות. באף חם עם ארומות של פירות יער כהים ובשלים, קפה ורמזים של שוקולד מריר. בחך היין מרגיש רענן יותר, מתובל במתיקות (כנראה זכר לתקופה הממושכת בה הבגיר בחביות) ומאוזן. ימשיך להתפתח בשנים הקרובות, מי שמעוניין להשכיב כמה בקבוקים במקרר - זאת אופציה טובה...
מה מיטיב עם הגפנים באקלים המדברי החם והיבש בנגב? קודם כל מיקומם של הכרמים במצפה רמון, שניטעו בגובה של 800 מטר מעל פני הים, והפרש הטמפרטורה הקיצוני בין יום ללילה. אלה שני גורמים שעוזרים לענבים לשמר חומצה והיא עוזרת לאזן את הטעמים ביין.
