לואיס סאברה שישטו אילימיטדו לבן

Name: לואיס סאברה שישטו אילימיטדו לבן
SKU: לואיס סאברה שישטו אילימיטדו לבן
Price: 119 ILS
Availability: InStock

מותג: Luis Seabra

750ml / 12.5%

שמור ברשימה שלי

תיאור

Xisto Ilimitado Branco הוא אחד היינות המרעננים והמדויקים שיוצאים מעמק הדורו בשנים האחרונות, פרויקט של היינן לואיס סיישאס שמבקש להציג צד אחר של האזור – פחות כבד ועצי, ויותר מינרלי, רענן ומלא אנרגיה.
היין מופק מזנים מקומיים הגדלים בכרמי צפחה (“Xisto”) בגבהים גבוהים יחסית לאורך עמק הדורו, מה שמעניק לו חומציות טבעית ואופי מלוח־מינרלי מובהק. התסיסה נעשית במכלי נירוסטה ובחלקה בחביות ישנות, במטרה לשמור על ניקיון הפרי והדיוק הארומטי מבלי להשתלט על היין בעץ.
בכוס מתקבלים ניחוחות של לימון, תפוח ירוק, אפרסק לבן ופרחים עדינים, לצד מרקם חד ומלא חיים. זהו יין לבן אלגנטי ומודרני שמצליח לשלב בין רעננות אטלנטית לעומק של אדמות הדורו.
מושלם לצד דגים נאים, פירות ים, גבינות עיזים או מטבח ים־תיכוני קליל

קרא עוד >