משלוח חינם בהזמנה מעל 499
Le Difese הוא היין הנגיש ביותר של Tenuta San Guido, האחוזה האגדית מבולגרי שהעניקה לעולם את Sassicaia והייתה מהחלוצות של מהפכת הסופר־טוסקנים. למרות שהוא מהווה את נקודת הכניסה לסדרת היינות של האחוזה, הוא מיוצר באותה גישה מוקפדת של איכות, איזון ואלגנטיות המזוהה עם היקב.
היין מורכב מבלנד של קברנה סוביניון וסנג'ובזה, כאשר הקברנה מעניק עומק, מבנה וארומות של פירות כהים, בעוד הסנג'ובזה מוסיף רעננות, חיוניות ואופי טוסקני קלאסי. לאחר התסיסה מתיישן היין במשך כ־12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי לפני שחרורו לשוק.
באף עולים ניחוחות של דובדבן, קסיס, שזיף וסיגליות, לצד רמזים לעשבי תיבול ים־תיכוניים, ארז, טבק ותבלינים מתוקים. בחך הוא בינוני עד מלא, עסיסי ומאוזן, עם טאנינים עדינים, חומציות רעננה וסיומת אלגנטית וארוכה.
Le Difese משלב את האופי של טוסקנה עם סגנון הייצור המדויק של Tenuta San Guido, ומהווה בחירה מצוינת הן לשתייה מיידית והן להתיישנות של מספר שנים.
מצוין לצד פסטות ברוטב בשר, רוסטביף, אנטרקוט, עוף צלוי וגבינות קשות מיושנות
