וניל
חביות עץ
משלוח חינם בהזמנה מעל 499
דדה קברנה סוביניון רזרב מציג פרשנות ישראלית מדויקת לזן הקלאסי, עם דגש על פרי בשל, מבנה מאוזן ונגישות יחסית כבר בשלב מוקדם.
הענבים נבצרים מכרמים שנבחרו בקפידה, והיין עובר תסיסה מבוקרת ויישון בחביות עץ אלון שמוסיפות עומק ותיבול עדין מבלי להשתלט על הפרי.
בכוס מתקבלים ניחוחות של קסיס, שזיף ודובדבן שחור, לצד נגיעות של וניל, קקאו ותבלין קל. בפה הוא מלא אך מאוזן, עם טאנינים מורגשים אך רכים יחסית, חומציות נעימה וסיומת נקייה ומתובלת.
זהו קברנה רזרב שמכוון לאיזון — מספיק עומק למי שמחפש יין רציני, אך עדיין נגיש לשתייה כבר עכשיו.
נהדר לצד בשרים על האש, המבורגר איכותי, תבשילים עשירים או גבינות קשות.