פירות שחורים
קאטנה סאן קרלוס קברנה פרנק
מותג: catena
750ml
/
13%
תיאור
Catena san carlos cabernet franc
קאטנה הוא אחד היקבים החשובים והמשפיעים בארגנטינה, ומי שנחשב לחלוץ בהבנת הקשר בין גובה, טרואר וזנים קלאסיים בעמק אוקו. סדרת Paraje / Appellation נועדה לבטא אזורים ספציפיים בצורה מדויקת, והקברנה פרנק מסן קרלוס הוא דוגמה מצוינת לכך.
הענבים מגיעים מכרמים גבוהים וקרירים בעמק אוקו, אזור שמעניק לקברנה פרנק אופי רענן, פרחוני ומאופק יותר מהגרסאות הבשלות של מנדוסה הקלאסית.
היין עובר תסיסה מבוקרת ויישון מתון בעץ, במטרה לשמור על ביטוי הזן והטרואר ולא להעמיס מתיקות או עוצמה מיותרת.
בכוס עולים ניחוחות של פטל אדום, דובדבן, עשבי תיבול ירוקים, פלפל עדין ונגיעה מינרלית. בפה הוא אלגנטי ומדויק, עם טאנינים מלוטשים, חומציות חיה וסיומת ארוכה ונקייה.
זהו קברנה פרנק מודרני ומאוזן — כזה שמדגים כמה הזן הזה מתאים לאזורי גובה קרירים בארגנטינה.
נהדר לצד בשרים צלויים, טלה, פסטות עם עשבי תיבול או מנות ירקות עשירות.
פרטים נוספים
- תכולה (מ"ל) 750
- זן - יינות קברנה פרנק
- יקב catena
- מדינה ארגנטינה
Regular Price
89 ₪
Special Price
70 ₪
אופי
-
-
פירות אדומים -
תבלינים
מוצרים נוספים מcatena
לכל המוצרים >
קברנה פרנק - Cabernet Franc
מוצרים נוספים מקברנה פרנק
לכל המוצרים >
זן ארומטי ומרתק שמהווה רכיב בבלנד הבורדולזי אך מסוגל לנפק גם יינות זניים מלאי-עומק וקסם. בעמק הלואר הצרפתי יתבטאו יינות אלו בצבע בהיר, במבנה טאני עדין ובפירוט ארומטי עשבוני ויפהפה, בעוד שבאזורים חמים יותר ניתן לצפות ליינות קברנה פרנק כהים ומלאים יותר בניחוחות ירקרקים של פלפל חלפניו.
