מינרלים
אדמתי/מינרלי
יין לבש יבש המופק מ100 % ענבי ריזלינג. הינו מיוצר על ידי אחת ממשפחות היין הוותיקות באלזס שבצרפת.
צבעו של היין זהוב, ניחוחות של פריחת ורדים, קליפת תפוז ואפרסקים. מלווים בטעמים של תפוח, אגס, אפרסק, משמש ורמזים לדבש. יין יבש עם סיומת פירותית ארוכה.
טרימבאך ריזלינג ילווה מצוין מנות דגים בגריל, פשטידת בצל, וכמובן סושי. יתאים מצוין גם למנות עם חריפות מתונה ולגבינות עיזים השונות.