Yarden El Rom Cabernet Sauvignon - הוא יין בעל ניחוחות של דובדבנים שחורים בשלים, אוכמניות ושזיפים, יחד עם גוונים אדמתיים, שוקולד, ועשבי תיבול מקומיים. זהו קברנה סוביניון מכרם יחידני אל רום, שיוצר בכמות מוגבלת, המציג טעםים מרוכזים, גוף מלא, חמיצות עדינה וסיומת ארוכה.
אפשר כבר ליהנות מהיין , ירדן קברנה סוביניון כרם אלרום 2016 ימשיך להשתפר ולהתפתח בבקבוק וישמור היטב על תכונותיו במשך כ10- שנים ויותר משנת הבציר.
זן הענבים הנפוץ והמפורסם ביותר בעולם מזוהה יותר מכל עם יינות הגדה השמאלית של בורדו אך מציג תוצאות מצוינות גם באזורי-יין שנמנים על העולם החדש. כאשר הם במיטבם, יינות שמופקים מקברנה סוביניון הם בעלי פוטנציאל יישון ממושך ומתאפיינים בטעמי פירות .יער כהים, קרם דה קאסיס, טבק ועשבי תבלין ירוקים
