Highland Park 2002 London Edition
תיאור
מהדורות London Edition של היילנד פארק הן מהבקבוקים המבוקשים ביותר של המזקקה, ומשווקות בכמויות מוגבלות במיוחד עבור שוק לונדון. London Edition No.1 מבוסס על וויסקי שזוקק בשנת 2002, התיישן במשך 18 שנים ובוקבק בשנת 2021 בחוזק חבית טבעי, ללא סינון בקור.
הוויסקי התיישן בחביות שנבחרו בקפידה, עם דגש על חביות עץ אלון שתובלו בשרי, המעניקות את הסגנון העשיר והמזוהה של היילנד פארק . לצד השפעת השרי מופיע גם אופי הכבול העדין של איי אורקני – עשן אלגנטי המשתלב בפרי ובתבלינים מבלי להשתלט.
באף מתקבלים ניחוחות של תפוז מסוכר, דבש, פירות יבשים ושוקולד מריר, לצד רמזים לקינמון, אגוז מוסקט ועשן כבול עדין. בחך הוויסקי סמיך ועוצמתי, עם טעמי צימוקים, תאנים, טופי, קליפות תפוז ותבלינים חמים, המלווים במינרליות קלה ובעשן מעודן. הסיומת ארוכה מאוד, מורכבת ומאוזנת, עם שילוב מרשים של מתיקות שרי, עץ אלון ותווי כבול.
פרטים נוספים
- יצרן היילנד פארק
- תכולה (מ"ל) 700
- מדינה סקוטלנד
- אזור האיים
- גיל 18
