קרמל
חביות עץ
וויסקי גלנפרקלס 17 שנים
מותג: גלנפרקלס
700ml
/
43%
תיאור
גלנפרקלס הוא אחד מבתי הוויסקי המשפחתיים הבולטים בספייסייד, מזוהה עם סגנון מסורתי הנשען כמעט לחלוטין על יישון בחביות שרי ספרדיות. גרסת ה- 17 שנה נחשבת לאחד הביטויים המאוזנים והמרשימים של המזקקה- שילוב בין עומק, רכות ואופי פירותי עשיר.
הוויסקי מיושן בחביות שרי מעץ אלון אירופי, מה שמעניק לו פרופיל עשיר בפירות כהים, תבלינים ועץ אצילי, תוך שמירה על ניקיון ואיזון.
באף נפתחים ניחוחות של צימוקים, תפוז מסוכר, טופי ועץ חמים. בפה הוא מלא אך חלק, עם שכבות של שוקולד מריר, קרמל כהה, אגוזים ותבלין עדין.
הסיומת ארוכה ומחממת, עם פרי כהה ותיבול יבש שממשיכים להדהד.
זהו סינגל מאלט קלאסי לאוהבי סגנון שרי מסורתי- עמוק אך לא כבד, עשיר אך מאוזן.
פרטים נוספים
- יצרן גלנפרקלס
- תכולה (מ"ל) 700
- מדינה סקוטלנד
- אזור ספייסייד
- גיל 17
- סוג חבית שרי
589 ₪
אופי
-
-
קינמוןתבלינים -
קליפת תפוזפרי הדר
גלנפרקלס - Glenfarclas
מוצרים נוספים מגלנפרקלס
לכל המוצרים >
"מזקקת גלנפרקלס, השוכנת בלב איזור הספייסייד, הוקמה בשנת 1836 ונרכשה על ידי ג׳ון גראנט בשנת 1865. מאז המזקקה נמצאת בבעלות המשפחה ועוברת מדור לדור. שיטות הזיקוק המסורתיות נשמרו לאורך השנים, והמשפחה נקטה תמיד בגישה חריגה בין המזקקות - היקף הייצור לא יורד גם בתקופות חלשות. אלו הם היתרונות של בעלות משפחתית, שאינה נתונה לאילוצים כלכליים ושורות רווח של תאגידים גדולים.
התוצאה היא שלחברה יש מלאי ויסקים עצום המתיישן לאיטו ב-30 מחסנים מסורתיים בקרבת המזקקה, ובזמן שמזקקות אחרות נאלצות להוריד את גיל הויסקים המבוקבקים - גלנפרקלס שומרת על טווח הגילאים המלא שלה במחירים תחרותיים. גלנפרקלס מתמקדת בייצור ויסקי בדרך המסורתית כפי שהיא רואה לנכון, ומסירות זו קנתה לה מעריצים רבים וסטטוס של סמל בין מזקקות הספייסייד.
הויסקים של גלנפרקלס מאופיינים בטעמי הפירות היבשים המגיעים מחביות השרי האיכותיות בהן מתיישן רוב הויסקי של המזקקה, ביחד עם טעמי פירות הדר, טופי, ומעט עשן כבול המאפיינים את התזקיק הנקי.
משמעות השם גלנפרקלס הוא ״עמק הדשא הירוק״"
ספייסד - Speyside
מוצרים נוספים מספייסייד
לכל המוצרים >
"הויסקים מאיזור הספייסייד מתאפיינים לרוב בפרופיל נגיש וקל יחסית, פירותי ולא מעושן. חלק מהמזקקות הגדולות והמפורסמות ביותר פועלות מאיזור זה, כמו גלנפידיך וגלנליווט.
איזור הספייסייד הוא תת איזור בתוך איזור ההיילנדס, בצידו המזרחי ובסמוך לים הצפוני. איזור הספייסייד קיבל הכרה כאיזור ויסקי נפרד בזכות ריבוי המזקקות הפועלות בו בצפיפות גבוהה - לאורך נהרות הספיי והליבט וסביבתם.
למרות הדמיון הרב הקיים בין הויסקים של מזקקות רבות בספייסייד, ישנם מספר יוצאי דופן מעניינים המזקקים למשל ויסקי מעושן במידה כלשהי. כאשר הלתת מעושן מעל כבול יבשתי מתקבלים טעמי עישון שונים מאשר בכבול מהאיים, בשל הצמחיה השונה שהפכה לכבול באיזור. ניתן לטעום זאת בחלק מהויסקים של בנריאך או בנרומך למשל."
