גלנפרקלס 35
תיאור
מעט מאוד מזקקות בסקוטלנד מצליחות לשמור על עצמאות משפחתית לאורך דורות כמו גלנפרקלס. משפחת גרנט מנהלת את המזקקה מאז שנת 1865, והיא נחשבת לאחת השגרירות הגדולות של סגנון היילנד הקלאסי המבוסס על חביות שרי.
כלנפרקלס 35 שנה הוא ביטוי שממחיש בצורה מרשימה את היתרונות של יישון ארוך וסבלני. במשך שלושה וחצי עשורים הוויסקי מתפתח בחביות שרי איכותיות, כשהזמן מעניק לו עומק, מורכבות ואיזון יוצאי דופן.
באף נפתחים ניחוחות עשירים של פירות יבשים, קליפת תפוז מסוכר, דבש כהה ושוקולד מריר. בהמשך מופיעים רבדים של אגוזים קלויים, עור , קפה עדין ותבלינים חמים. בחך המרקם קטיפתי ומלא, עם טעמי צימוקים, טופי, קינמון, אגוזי מלך ועץ אלון מלוטש. הסיומת ארוכה מאוד, אלגנטית ומורכבת, עם שכבות שממשיכות להתפתח זמן רב לאחר הלגימה.
זהו וויסקי שמדגים מדוע גלנפארקלס נחשב לאחד מבתי השרי הגדולים של סקוטלנד – עשיר, עמוק ומלא אופי, אך תמיד מאוזן ואלגנטי.
פרטים נוספים
- יצרן גלנפרקלס
- תכולה (מ"ל) 700
- מדינה סקוטלנד
- אזור היילנד
- גיל 35
