וניל
חביות עץ
Echézeaux du Dessus "Cuvée 1949" Grand Cru
מותג: Jean-Marc Millot
750ml
/
14%
תיאור
Echézeaux du Dessus cuvée הוא יין המורכב כולו מגפני פינו נואר בני כ70 שנה שניטעו ב1949. סה"כ יוצרו 300 בקבוקים בלבד, מתוכם 20% בבלעדיות ללקוח אחד עבורו מלכתחילה יוצר היין. החלקה Echezeaux du Dessus ממוקמת במרכזו של אשזו, ממש מעל Grands Echezeaux. היא נחשבת בעיני רבים לליבה של אשזו, עם אקלים ייחודי ונדיר. היין מורכב, אך מורכבותו אינה גורעת מהעדינות הרבה שלו - באף ארומה פרחונית מבושמת של לבנדר ולילך, עם רעננות ומגע של עשבוניות קלה. בחך פירותיות מתובלת - פירות אדומים ושחורים משתלבים זה בזה בטקסטורת משי - פטל, דומדמניות שחורות ודובדבן. טאנינים דחוסים, משמע מרוכזים מאוד ובאיכות יוצאת דופן. המורכבות של היין דורשת סבלנות, אך היישון יתוגמל בהתאם.
פרטים נוספים
- תכולה (מ"ל) 750
- זן - יינות פינו נואר
- יקב Jean-Marc Millot
- מדינה צרפת
- אזור בורגון
- שנת ייצור 2017
Regular Price
2599 ₪
Special Price
2490 ₪
אופי
-
-
שזיף, דובדבן שחור, פירות שחורים -
דובדבן, תות, פירות אדומים -
עור, מינרלים, אדמתי, פטריות, אדמתי/מינרלי -
פרחים מיובשים, סיגליות, פרחים
בורגון - Burgundy
מוצרים נוספים מבורגון
לכל המוצרים >
בורגון, אזור יין שממוקם בחלקה המזרחי של צרפת, הפך בשנים האחרונות לשם נרדף ליינות הנחשקים ביותר בעולם. שרדונה ופינו-נואר הם צמד הזנים שמככבים ללא עוררין בכרמי הקוט ד'אור, מדרון הזהב המפורסם שבלב בורגון, שאת הפוטנציאל שטמון בכרמיו זיהו נזירים שחיו באזור כבר לפני מאות שנים. שני הזנים הללו באים לידי ביטוי בבורגון באופן קלאסי שאין דומה לו בשום איזור גידול אחר בעולם (למרות שכולם מנסים...), כאשר פינו נואר הוא צקור ליינות אדומים עדינים ואלגנטיים ומענבי השרדונה מופקים יינות לבנים מינרליים ומלאי-עוצמה בסגנונות שונים
Regular Price
1199 ₪
Special Price
1099 ₪
Louis Latour Pinot Noir - לואי לאטור פינו נואר
750ml
/
13.5%
Regular Price
159 ₪
Special Price
139 ₪
Regular Price
159 ₪
Special Price
139 ₪
Regular Price
149 ₪
Special Price
129 ₪
Regular Price
169 ₪
Special Price
139 ₪
פינו נואר - Pinot Noir
מוצרים נוספים מפינו נואר
לכל המוצרים >
זן אדום, ארומטי ואציל שנהנה היום מאהדה עצומה בקרב שוחרי-יין ברחבי העולם. מכורתו של הזן היא צרפת, שם באזורי היין של בורגון הוא מביא לידי ביטוי באופן מיטבי את יכולותיו הייחודיות לשקף את אזור הגידול שלו. בשנים האחרונות ניתן לזהות יינות פינו-נואר מרתקים ומלאי אופי שמגיעים ממדינות עולם חדש כמו ניו-זילנד, קנדה וארצות הברית.
