שאטו קוס ד'סטורנל 2014 - cos d'estournel 2014

Name: שאטו קוס ד'סטורנל 2014 - cos d'estournel 2014
SKU: שאטו קוס ד'סטורנל 2014 - cos d'estournel 2014
Price: 1800 ILS
Availability: OutOfStock

מותג: chateau cos d'estournel

750ml / 14%

שמור ברשימה שלי

תיאור

קוס ד'סטורנל הוא אחד השמות האיקוניים של סן־אסטף, יקב Second Growth בעל אופי מובחן ועוצמה אצילית. הבציר 2014 נחשב לבציר קלאסי של הגדה השמאלית — פחות ראוותני, מדויק ומובנה, כזה שמדגיש אלגנטיות ושלד ברור.

הבלנד מבוסס בעיקר על קברנה סוביניון עם תוספת מרלו, מכרמים הסמוכים לנהר הז’ירונד, אזור שמעניק ריכוז, עומק וטאנינים מובנים היטב. היין מתיישן בחביות עץ אלון צרפתי (אחוז גבוה מהן חדשות), אך העץ משתלב כאן באופן מהודק ולא משתלט.

באף עולים ניחוחות של קסיס, דובדבן שחור, גרפיט, טבק ועץ קלוי עדין. בפה הוא מדויק, מהודק ומבני, עם טאנינים נוכחים אך מלוטשים, חומציות מאוזנת וסיומת ארוכה, יבשה ומינרלית.

זהו בורדו שמדבר בשפה קלאסית — פחות כוח, יותר ריסון, ויכולת התיישנות אמיתית.

קרא עוד >