משלוח חינם בהזמנה מעל 499
דומיין שארל ז'וגה נחשב לאחד השמות החשובים ביותר באזור שינון שבעמק הלואר, יקב שסייע להגדיר מחדש את מעמדו של זן קברנה פרנק בצרפת. לאורך עשרות שנים בנה היקב מוניטין בזכות יינות מדויקים, אלגנטיים ובעלי יכולת התיישנות יוצאת דופן, המשקפים את הטרואר הייחודי של האזור.
הסילן הוא אחד היינות הנגישים והמרשימים של היקב, המבוסס כולו על קברנה פרנק מכרמים הנטועים בקרקעות חצץ, חול ואבן גיר. התסיסה מתבצעת במכלים מסורתיים והיישון נעשה במטרה לשמר את טוהר הפרי והאופי הזני, ללא השפעה מוגזמת של עץ.
בכוס מתקבלים ניחוחות של דובדבן אדום, פטל, סיגליות ועשבי תיבול טריים, לצד רמזים לגרפיט ותבלינים עדינים. המרקם משיי, החומציות מעניקה רעננות נפלאה והסיומת ארוכה, מדויקת ומאוזנת.
זהו ביטוי קלאסי של קברנה פרנק מהלואר- יין אלגנטי, מורכב אך נגיש, שמצליח לשלב עומק עם קלילות מרשימה.
מושלם לצד פטריות, עוף בגריל או גבינות חצי קשות.
