Bar-Maor Cabernet Franc - יין מבוסס 97% קברנה פרנק, שטופל ידנית בחלקה נבחרת בבקעת נחל אלונה ו-3% מרלו מכרם בקעת נחל נילי. ללא השקייה, לכרם החופש לבטא את טביעת האצבע היחודית למקום ואת שנת הבציר. היין תסס ויושן בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי למשך 12 חודשים בטרם הביקבוק ליין גוף מלא, בשומת טיפוסית לזן, פרי שחור ואדום בשל, פריחת סיגליות, ירקרקות מרעננת ומעט טופי.
בציר ידני, תסיסות והפרדת קליפות ללא מכבש (פרס) לקבלת הנוזל החופשי בלבד. היין נכנס ל-12 חודשי התבגרות בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי לפני הביקבוק. היין נגיש כעת וימשיך להשתבח עוד שנים רבות, רצוי לאפשר ליין להיפתח זמן מה לפני מזיגתו ב: 17-18 מעלות. האיור שעל התוויות, צמח מתוך תפיסת העולם של התהליכים הנהוגים ביקב, ומייצג את השילוב של תוכן בעל מורכבות שורשית (כרם-ענבים), תוך שימוש באמצעים פשוטים של משטחי צבע בכדי להציגו, דבר השאוב מתהליכי הדפסה של שנות ה-30 של המאה ה-19 העולם הקסום שבכרם. יקב בר-מאור הוא יקב איכותי קטן. היין המסחרי הראשון אשר קיבל תשומת לב קברנה סוביניון תל-פארס 2009. מ-850 בקבוקים ב-2009 ל-10,000 ב-2012 נוספו הזנים קברנה פרנק, מרלו ושיראז. היינן רמי בר-מאור, למד לימודי גפן ויין במכללת תל-חי וסיים שנה של סטאג’ ביקב מרגלית.
