יקב מטואה (Matua) היה הראשון לייצר יינות סוביניון בלאן על אדמת ניו זילנד כבר בשנת 1974. הסוביניון בלאן של Matua מיוצר היום באזור מרלברו, ומתאפיין בטעם רענן במיוחד עם גוונים טרופיים. הענבים נבחרים מיותר מ- 100 כרמים שונים באזור על מנת להבטיח את האיכות והמאפיינים הרצויים של היין.
צבע: צהוב בהיר עם גוונים ירקרקים.
ארומה עשבונית של תפוחים ירוקים ופירות טרופיים. על החך היין קליל ,מינראלי ועם רמזים לאשכוליות, ליים, תפוחים ירוקים , אננס. בעל סיומת מתמשכת.
זן ענבים לבן, ורסטילי ואופנתי שנהנה מעלייה בפופולריות בשנים האחרונות. יינות סוביניון בלאן מופקים היום באזורי יין רבים ברחבי העולם, אם כי מבחינה סגנונית נהוג לסווגם על הציר שבין היינות המאופקים והירקרקים של עמק הלואר ליינות הארומטיים ושופעי הפרי של ניו-זילנד.
