גרידת לימון
פרי הדר
מארק ספשיאל קלאב
750ml
/
12.5%
תיאור
מארק הברר הוא אחד היצרנים המדויקים והאהובים בשמפאן, מזוהה עם סגנון מאוזן שמחבר בין אלגנטיות קלאסית לבשלות רגועה. בית היין פועל בכפר Mareuil-sur-Aÿ (Premier Cru) ומתמחה בביטוי נקי ומעודן של פינו נואר ושרדונה.
סדרת ספיישל קלאב מיוצרת רק בשנות בציר מצטיינות, ומייצגת את פסגת העשייה של היקב. בציר 2020 מציע פרשנות מדויקת לשנה חמה יחסית, עם שמירה מרשימה על איזון ורעננות.
היין מבוסס על בלנד של פינו נואר ושרדונה מכרמים מובחרים, ומתיישן תקופה ארוכה על השמרים, מה שמעניק לו עומק, מרקם קרמי ואינטגרציה מושלמת של הבועות.
בכוס נפתחים ניחוחות של תפוח צהוב, אגס בשל, קליפת לימון וברִיוש עדין. בפה הוא יבש, אלגנטי ומדויק, עם בועות עדינות, חומציות מאוזנת וסיומת ארוכה ומינרלית.
זו שמפניה רצינית אך לא כבדה — כזו שמתגלה לאט ומתאימה גם לשולחן האוכל, לא רק לחגיגות.
נהדרת לצד דגים עדינים, פירות ים, עוף בצלייה איטית או גבינות קשות ומתיישנות.
פרטים נוספים
- תכולה (מ"ל) 750
- זן - יינות בלנד שמפיין
- מדינה צרפת
- אזור שמפיין
- שנת ייצור 2020
399 ₪
אופי
-
-
אגס, תפוח עץ, פרי עץ -
שקדאגוזים
שמפיין - Champagne
מוצרים נוספים משמפיין
לכל המוצרים >
כאשר דום פריניו גילה במקרה במאה ה-17 את השיטה להפקת שמפניה, הוא בטח לא חלם על כך שמאות שנים מאוחר יותר שמפיין יהיה אזור היין שבו מיוצרים היינות המבעבעים הנחשקים והמפורסמים ביותר בעולם. השיטה המורכבת והמיוחדת להפקת שמפניה, שלימים זכתה לשם השיטה המסורתית, אמנם מיושמת היום באזורי יין אחרים רבים, אך יינות שמפיין ממשיכים למהוות השראה ליצירה איכותית ואלגנטית.
מוצרים נוספים מבלנד שמפיין
לכל המוצרים >
