הוא היין השני של אחד השמות האציליים וההיסטוריים ביותר בעולם היין. למרות ההגדרה כ“יין שני”, מדובר ביין שנעשה באותה רמת קפדנות כמעט אובססיבית שמאפיינת את היקב הזה. הבלנד מבוסס בדרך כלל על מרלו, קברנה סוביניון וקברנה פרנק, מענבים שנבחרים בקפידה מתוך כרמי האחוזה בפסאק־לאוניאן. היין מתיישן בחביות עץ אלון צרפתי, חלקן חדשות, מה שמעניק לו עומק, מרקם אלגנטי ויכולת התיישנות מרשימה. בכוס מתקבלים ניחוחות של קסיס, שזיף שחור, טבק, סיגרים ותבלינים עדינים, לצד מרקם קטיפתי וטאנינים מלוטשים. זהו בורדו קלאסי עם הרבה אצילות ורוגע – יין שמרגיש מדויק ומאופק יותר מאשר מוחצן, בדיוק כמו שמצפים מ־הוט בריון. מושלם לצד פילה בקר, טלה, פטריות כמהין או גבינות מיושנות.
גם אחרי שקברנה סוביניון ומרלו הפכו לדיירים לגיטימיים כמעט בכל מקום בעולם, עדיין קשה להתחרות עם המופע ההדוניסטי והמרשים שהזנים הללו יודעים לנפק בבורדו שבדרום-מערב צרפת. בין אם מדובר ביינות מבוססי קברנה מהגדה השמאלית או ביינות מבוססי מרלו מהגדה הימנית, כאשר הם במיטבם יינות בורדו מסוגלים להשתבח בבקבוק למשך עשרות שנים. לא בכדי, מדובר באחד מאזורי היין הקלאסיים, החשובים והמפורסמים ביותר שיש לעולם היין להציע
