הריטג' הוא אחד היינות הנדירים והמיוחדים של גבריו וג'וטו ביני, המייצרים יינות טבעיים באי הגעשי פנטלריה, בין סיציליה לתוניסיה. היין מופק מענבי זיביבו שמקורם בחלקה יוצאת דופן של גפנים בנות יותר ממאה שנה, הגדלות ללא הרכבה בקרקע געשית. הענבים נבצרים ידנית ועוברים תסיסה טבעית והשריה ממושכת על הקליפות בכדי חרס הקבורים באדמה, ללא תוספת שמרים מתורבתים. מתקבל יין כתום עמוק ומורכב, המשלב ארומות של קליפת תפוז, אשכולית בשלה, פרחים לבנים ועשבי תיבול, לצד מינרליות מלוחה וטאנינים עדינים המזכירים חליטת תה. הסיומת ארוכה, מתובלת ובעלת אופי ים־תיכוני מובהק. יין יוצא דופן שיתאים לדגים עשירים, פירות ים ולמנות ים־תיכוניות מתובלות
סיציליה הוא אזור היין הדרומי ביותר של איטליה. האי שטוף השמש הים-תיכונית היה במשך אלפי שנים מקור לתעשיית יין משגשגת ומגוונת, שכללה בין היתר את יינות המרסלה המחוזקים והמפורסמים. בעידן הנוכחי מרבית היינות הסיציליאנים הם יינות יבשים שמיוצרים בעיקר ממגוון רחב של זנים בינלאומיים וזן הנרו-ד'אוולה המקומי. היינות שמגיעים מתת-האזור הסיציליאני אתנה, ששוכן למרגלות הר הגעש הפעיל אתנה, הפכו בשנים האחרונות למוצר אופנתי ומבוקש ברחבי העולם. יינות אלה מיוצרים מזנים מקומיים בלבד כגון נרו מסקאלזה, נרו קאפוצ'ו .וקאריקאנטה