Coteaux du Giennois Blanc, Domaine Cedrick Bardin.
זהו בלנד של פינו נואר וגמאי (50-50) מגפנים שגילן הממוצע הוא בסביבות ה25 שנים. שליש מהיין עבר תסיסה מלולקטית בחביות ושני השלישים הנותרים במיכלי נירוסטה. ליין צבע אדום סגלגל, והוא בעל ארומות עזות של קסיס, תות, טבק ועלי דפנה. בחך עפיצות נוכחת, פירות אדמים בשלים וקלייה. נהדר לליווי פלטות של גבינות ונקניקים!
עמק הלואר, ששואב את שמו מהמפורסם שבנהרות צרפת, הוא אחד מאזורי היין הפוריים והמגוונים של צרפת. יינות הסוביניון בלאן של סאנסר ופואי-פומה, שמגיעים מצידו המזרחי של העמק, כבר הפכו לשם דבר ברחבי העולם, אך בלואר שוקקים אזורי יין נוספים רבים כמו מוסקאדה, וובריי וסאבנייה. יינות הלואר האדומים, שמיוצרים מזן קברנה פרנק באזורים כמו שינון ובורגיי מציעים כמה מהיינות המשתלמים והעדינים ביותר בצרפת.
