בילקאר-סלמון וינטג’ 2013
מותג: billecart - salmon
750ml
/
12.5%
תיאור
vintage 2013 Billecart-Salmon
הוא אחד מבתי השמפניה האלגנטיים והמדויקים ביותר בשמפאן, מזוהה עם סגנון מאופק, טהור ומעודן שמעדיף עומק ושקט על פני עוצמה ראוותנית.
וינטג’ 2013 נולד מבציר מאתגר וקריר יחסית, שהעניק יינות עם חומציות חדה, פרי נקי ויכולת התיישנות מרשימה. הבלנד מבוסס על שילוב קלאסי של פינו נואר, שרדונה ופינו מונייה, עם יישון ממושך על השמרים ליצירת מורכבות ומרקם.
בכוס נפתחים ניחוחות של תפוח צהוב, אגס, לימון מסוכר ובריוש עדין. בפה היא מדויקת וקרמית, עם בועות משייות, חומציות מאוזנת וסיומת ארוכה, מינרלית ויבשה.
זו שמפניה בוגרת ומעודנת, כזו שמתגלה לאט ומתגמלת את מי שנותן לה זמן בכוס.
נהדרת לצד דגים עדינים, פירות ים, עוף בצלייה עדינה או גבינות קשות ומתיישנות.
פרטים נוספים
- תכולה (מ"ל) 750
- יקב billecart - salmon
- מדינה צרפת
- אזור שמפיין
509 ₪
שמפיין - Champagne
מוצרים נוספים משמפיין
לכל המוצרים >
כאשר דום פריניו גילה במקרה במאה ה-17 את השיטה להפקת שמפניה, הוא בטח לא חלם על כך שמאות שנים מאוחר יותר שמפיין יהיה אזור היין שבו מיוצרים היינות המבעבעים הנחשקים והמפורסמים ביותר בעולם. השיטה המורכבת והמיוחדת להפקת שמפניה, שלימים זכתה לשם השיטה המסורתית, אמנם מיושמת היום באזורי יין אחרים רבים, אך יינות שמפיין ממשיכים למהוות השראה ליצירה איכותית ואלגנטית.
Nicolas Feuillatte Palmes d'Or Rose Intense
750ml
/
12.5%
Regular Price
1,199 ₪
Special Price
1,059 ₪
