יין לבן

יין לבן הוא כינוי למגוון יינות שצבעם נע בין ורוד בהיר, צהבהב ועד ליין צהוב-זהוב. טעות נפוצה היא להאמין כי יין לבן עושים מענבים בהירים - אולם בפועל אפשר לעשות יין לבן אפילו מהענבים הכהים ביותר (אז יכונה היין "de blanc noir" כלומר "לבן משחור"). ביינות וטעמים תוכלו למצוא את כל סוגי היינות הלבנים: יין לבן שולחני יבש, יין לבן חצי יבש, יין לבן מתוק, יין לבן נתזים ויין לבן מחוזק.