ברוכלאדי - Bruichladdich

"ברוכלאדי היא מזקקה מעט פחות מפורסמת מהאי איילה, לעומת השמות הגדולים כמו לגבולין או ארדבג. הויסקי של ברוכלאדי גם ברובו אינו מעושן בשונה ממרבית הויסקים מהאי. אך כל אלה לא מורידים מאיכותו וייחודו של הויסקי, אלא הופכים את ברוכלדי למזקקה שונה ויוצאת דופן. המזקקה הוקמה בשנת 1881 במערב האי איילה, והחליפה בעלות פעמים רבות לצד תקופות של חוסר פעילות מדי כמה עשרות שנים. השינוי המשמעותי במזקקה אירע בשנת 2000, אז המזקקה נרכשה ע״י קבוצת משקיעים פרטית בראשות מארק רינייר. המשקיעים חידשו את המזקקה, חזרו לזקק בתהליך מוקפד ואיכותי יותר, ורכשו חביות איכותיות במיוחד ליישון נוסף של מלאי הויסקי המתיישנים במחסנים. בנוסף פתחו ברוכלדי פס ביקבוק בו כל הויסקי של המזקקה מבוקבק ונארז בסמוך למזקקה, ומספק פרנסה לתושבי האיזור. מאז הרכישה בוקבקו עשרות סוגי ויסקי שונים של ברוכלדי בגילאים וחביות שונות, והמוצלחים מביניהם, כמו הבלק ארט, הפכו לגירסאות אספנות מבוקשות. בשנת 2011 בוקבקה לראשונה גרסת ברוכלאדי בת 10 שנים, שזוקקה ע״י הבעלים החדשים. איכותו של הויסקי ניכרת, ורבים מצפים לגירסאות בוגרות יותר בשנים הקרובות. כיום ברוכלדי מייצרים גם ויסקים מעושנים, תחת השמות פורט שארלוט ואוקטומור - הויסקי המעושן ביותר בעולם. לפני כשנה נרכשה המזקקה ע״י התאגיד רמי-קואנטרו תמורת כ-70 מיליון יורו."