בנריאך - The BenRiach

"מזקקת בנריאך שוכנת בלב איזור הספייסייד, והוקמה בשנת 1898 ע""י ג'ון דאף. אך כבר לאחר שנתיים המזקקה נסגרה, ורק ריצפת הליתות שלה המשיכה לפעול ולספק לתת למזקקות הסמוכות. המזקקה נפתחה מחדש רק בשנת 1965 ע""י תאגיד שיבאס (המחזיק במזקקות רבות וביניהן גלנליווט), שבמהלך השנים נרכש ע""י חברת סיגרם ולאחר מכן פרנו ריקארד. בשנת 2002 פרנו ריקארד הפסיקו את הזיקוק בבנריאך, ואת ההזדמנות ניצלו בחוכמה קבוצת משקיעים שזיהו את הפוטנציאל העצום של המזקקה, ורכשו אותה עם כל מלאי הויסקי המתיישן. המזקקה שופצה וחזרה לפעולה, ובמקביל בוקבק הויסקי בסידרה קבועה בתפוצה רחבה לראשונה. מאז הויסקי בוקבק במספר סדרות רגילות וגירסאות מיוחדות ומוגבלות, ונחל הצלחה גדולה. כיום זהו אחד המותגים המבוקשים בקרב חובבי סינגל מאלט מנוסים, הודות לאיכות המצויינת של הויסקי והמגוון הרחב של ויסקי מעושן ולא מעושן בטווח גילאים רחב ומחירים נוחים. המזקקה מיוחדת מאוד באיזור בכך שחלק מהויסקי מזוקק מלתת כבולי שעושן במזקקה עצמה, ומזכיר באופיו את הויסקים המעושנים מהאי איילה. הכבול נכרה מהגבעות בסביבת המזקקה, ובשל כך הוא שונה מהכבול הימי והמלוח שבאי איילה - והבדל זה בולט בויסקי בו עשן הכבול אדמתי ו""נקי"" יותר."