ספרינגבנק 21 שנה - מהדורת 2023

700ml / 46%

תיאור

מהדורה מבוגרת מבין הוצאות הליבה של מזקקת הוויסקי האגדית ספרינגבנק

וויסקי בן 21 שנה בעל מורכבות טעמים עשירה ושמנוניות עם מעט עשן לוויסקי סיומת ארוכה, עשירה ומאוזנת.

בקבוק נדיר וקשה להשגה בעקבות ההוצאות החד שנתיות, דבר שגורם לחובבי המזקקה והאספנות לרדוף אחר הבקבוקים האלה. 

מהדורת 2023 משלבת בתוכה חביות ברבן, שרי, רום ופורט

מזקקת ספרינגבנק ממוקמת בדרום-מערב סקוטלנד, באזור קמפבלטאון, ומזקקת סינגל מאלט באופן רשמי מאז 1828. המזקקה נוהגת לעשות שימוש בלתת שעבר עישון קל. אזור קמפבלטאון בסקוטלנד נודע בעבר בזכות היקף ייצור גדול של ויסקי, ואף כונה 'בירת הויסקי של העולם'. בשיאו פעלו באזור 28 מזקקות, אך רובן התמקדו בכמות ולא תמיד באיכות. בעקבות הדעיכה בביקוש לויסקי בתחילת המאה הקודמת נסגרו מרבית המזקקות, וכיום נותרו באזור 3 מזקקות פעילות בלבד, בהן ספרינגבנק. הייחודיות של מזקקת ספרינגבנק הינה שפרט לויסקי הרגיל שלה, במשך חודש אחד בשנה המזקקה מתפנה לייצור גירסה מעושנת יותר בזיקוק כפול הנקראת לונגרואו, וגירסה עדינה יותר בזיקוק משולש הנקראת הייזלברן. ייחוד נוסף של המזקקה הוא ההקפדה שלא לבצע סינון בקירור (Chill Filtered) על מנת לשמור על הטעם והמרקם של הוויסקי ולא להוסיף שום חומרי צבע לבקבוקים מתוצרתה. המזקקה הינה בין היחידות בסקוטלנד אשר מבצעות כל שלב בייצור הוויסקי בעצמן, משלב ההלתתה של השעורה ועד הביקבוק הסופי. כמו כן, המזקקה הינה אחת היחידות שעדיין נמצאת בבעלות משפחתית מיום הקמתה. במשך שנים רבות, ואף היום, ספרינגבנק היא המזקקה העיקרית באיזור קמפבלטאון. הויסקי של המזקקה שווק תמיד כמוצר פרימיום נחשק, והיה יקר מסינגל מאלט אחרים. בקבוקים ישנים במיוחד של המזקקה מהווים פרטי אספנות יקרי ערך, ולמעשה זהו הויסקי שמדי שנה נמכר בסכומים הגבוהים ביותר במכירות פומביות. תחת המזקקה מופקים שלושה מותגי ויסקי סינגל מאלט: ספרינגבנק - מעושן קלות ומזוקק פעמיים וחצי, הייזלברן העדין המזוקק שלוש פעמים ולונגרואו המעושן במיוחד המזוקק פעמיים.

קרא עוד >

פרטים נוספים

  • יצרן ספרינגבנק
  • תכולה (מ"ל) 700
  • מדינה סקוטלנד
  • אזור קמבלטאון
  • גיל 21

סטייל

4500 ₪
  • איסוף מהסניפים: ללא עלות נוספת
  • משלוחים מצפון ועד דרום (קו החוף): ₪ 35
  • משלוח חינם בקניה מעל ₪ 500   

אופי

  • שוקולד , אלון , קפה ,
    חביות עץ
  • שזיף , פרי כהה ,
    פירות שחורים
  • אדמתי/מינרלי
  • עשן
    מעושן