הוא אחד הביטויים המזוהים ביותר עם מזקקת מיקטר'ס מקנטקי – מהדורה שהצליחה להפוך טכניקת יישון יחסית פשוטה לחוויית וויסקי עמוקה ומורכבת במיוחד. לאחר יישון ראשוני בחביות אלון אמריקאי חרוכות, הוויסקי מועבר לחביות חדשות שעברו קלייה (“Toasting”) איטית במקום חריכה אגרסיבית, תהליך שמדגיש מתיקות טבעית, מרקם עשיר ורבדים עמוקים של עץ ותבלין. בכוס מתקבלים ניחוחות של קרמל כהה, וניל, קינמון ושקדים קלויים, לצד רמזים לשוקולד חלב ועץ אלון חמים. המרקם מלא ועשיר, אך שומר על איזון נהדר בין עוצמה לרכות. זהו וויסקי אמריקאי שמרגיש מדויק ומלוטש במיוחד – כזה שמצליח להיות עשיר ומפנק בלי לאבד אלגנטיות.
מזקקת מיקטר'ס אחת הוותיקות בארה"ב שהוקמה בשנת 1753 משתמשת במספר טכניקות לא שגרתיות לייצור ברבן, הראשונה מהם זה שהתזקיקים נכנסים לחבית כבר מדוללים עם מים לחוזק של 51.5% אלכוהול מה שמקנה יותר טעם חבית לעומת הדילול לפני הביקבוק. כמו כן ביקבוק הסמול באטץ' שלהם מורכב לא יותר מ-20 חביות בלבד מה שהופך אותו ליותר ייחודי.
