Leguillette Romelot – Le Clos du Montdorin
750ml
/
12%
תיאור
Leguillette-Romelot הוא בית שמפניה משפחתי קטן הפועל בכפר Charly-sur-Marne, בלב Vallée de la Marne, ומתמקד בביטוי נקי ומדויק של כרמים מקומיים.
Le Clos du Montdorin הוא שמפניה מיוחדת שמופקת מכרם סגור יחיד (Clos) הצמוד ליקב — חלקה קטנה עם זהות ברורה ויבול מוגבל במיוחד.
הסגנון כאן שקט, בוגר ומאופק: תסיסה ויישון שמכבדים את הפרי והטרואר, עם זמן משמעותי על השמרים שמעניק עומק ומרקם מבלי להכביד.
בכוס נפתחים ניחוחות של תפוח צהוב, אגס בשל, פרחים לבנים ונגיעה מינרלית של גיר. בפה השמפניה יבשה, מאוזנת ובעלת בועות עדינות, עם חומציות מדויקת וסיומת ארוכה ואלגנטית.
השמפניה מבוססת על הזנים ההיסטוריים של שמפאן – פינו בלאן, ארבן ופטי מזלייה – שילוב נדיר שמעניק פרי עדין, חומציות חדה ומינרליות עמוקה, עם אופי ייחודי שמחבר למסורת הקדומה של האזור.
פרטים נוספים
- תכולה (מ"ל) 750
- מדינה צרפת
- אזור שמפיין
- שנת ייצור 2016
499 ₪
שמפיין - Champagne
מוצרים נוספים משמפיין
לכל המוצרים >
כאשר דום פריניו גילה במקרה במאה ה-17 את השיטה להפקת שמפניה, הוא בטח לא חלם על כך שמאות שנים מאוחר יותר שמפיין יהיה אזור היין שבו מיוצרים היינות המבעבעים הנחשקים והמפורסמים ביותר בעולם. השיטה המורכבת והמיוחדת להפקת שמפניה, שלימים זכתה לשם השיטה המסורתית, אמנם מיושמת היום באזורי יין אחרים רבים, אך יינות שמפיין ממשיכים למהוות השראה ליצירה איכותית ואלגנטית.
