אלון
חביות עץ
לפרוייג קארדיס (2012)
מותג: לפרוייג
750ml
/
51.2%
תיאור
מהדורה שנתית לפסטיבל feis ile 2012, מהדורה שמשתנה משנה לשנה. הבקבוקים שיוצאים לכבוד הפסטיבל השנתי נחטפות וקשות להשגה בגלל הביקוש הרב.
בקבוק זה מכיל ערבוב של לפרוייג קוטר קאסק וריפיל בורבון ביחס של 50/50.
פרטים נוספים
- יצרן לפרוייג
- תכולה (מ"ל) 750
- מדינה סקוטלנד
- אזור איילה
- סוג חבית בורבן
Regular Price
1499 ₪
Special Price
1349 ₪
אופי
-
-
שזיף, דובדבן שחור, פירות שחורים -
דובדבןפירות אדומים -
אפר, עשן, אדמתי/מינרלי -
גרידת לימוןפרי הדר -
עשןמעושן
לפרויג - Laphroaig
מוצרים נוספים מלפרוייג
לכל המוצרים >
"מזקקת לאפרוייג שוכנת לחופו הדרומי של האי איילה, בסמוך ללגבולין וארדבג. המזקקה הוקמה באופן רישמי בשנת 1826, אך בפועל פעלה בסתר כבר משנת 1815.
תהליך הייצור המיוחד משלב הנבטה של השעורה ברצפת ליתות מסורתית, וייבוש שעורה מעל אש כבול מיוחד, הנכרה מהאדמות שבסביבת המזקקה. העשן משריפה זו מעניק ללאפרוייג את טעמו העשיר והמיוחד.
לאפרוייג, המבוטא ""La-froyg"", הוא עיוות למילה גאלית שפירושה הוא ככל הנראה ""החלל שליד המפרץ הרחב""."
איילה - Islay
מוצרים נוספים מאיילה
לכל המוצרים >
"האי המפורסם איילה נחשב לאיזור ויסקי בפני עצמו, על אף גודלו הצנוע. הסיבה לכך היא האופי המעושן שכל-כך מייחד את מרבית הויסקים המזוקקים על האי. מזקקות הויסקי על האי הן מהוותיקות ביותר בסקוטלנד, ויש להן קהל מעריצים אדוק במיוחד ברחבי העולם.
מקור הטעם המעושן בויסקי הוא באדמת הכבול המשמשת על ידי שרפתה לייבוש השעורה המונבטת. הכבול הוא שאריות של צמחיה שמתה ונקברה באדמה, והחלה בתהליך הפירוק שלה. הכבול מהווה חומר בערה מקומי, שמעלה עשן סמיך וריחני בעת שרפתו. העשן נספג בגרעיני השעורה המתייבשים מעליו, ומהם עובר אל השיכר וממנו בזיקוק גם לויסקי.
הכבול המצוי באי איילה הינו בעל מאפיינים יחודיים, בשל סוגי הצמחיה המקומית והקרבה לים, וטעם העשן שלו שונה משל כבול מלב היבשה. טעם זה מורגש במיוחד בויסקי של לאפרוייג למשל, המתאפיין בטעמי עשן חזקים, יוד, תרופתיות ומליחות."
