שמפניה ז'אקסון 744
750ml
/
12.5%
תיאור
ז'אקסון הוא אחד הבתים החשובים והמשפיעים של שמפאן המודרנית, הידוע בגישה של דיוק, שקיפות וטרואר לפני הכול. סדרת הקובֶה הממוספרת מחליפה את מושג ה־Non-Vintage, וכל מספר מייצג בציר בסיס מסוים עם בלנד מחושב של יינות רזרבה.
Cuvée 744 מבוססת על בציר 2016 כבציר העיקרי, עם תוספת של יינות רזרבה מבצירים קודמים, ומורכבת משלושת הזנים הקלאסיים של שמפאן. הסגנון יבש, נקי ומאוזן, עם דגש על רעננות, עומק ומבנה.
היין עובר תסיסה והתיישנות ממושכת על השמרים, עם מינימום התערבות ודוזאז’ נמוך במיוחד, מה שמאפשר לאופי הטבעי של היין לבוא לידי ביטוי מלא.
בכוס נפתחים ניחוחות של תפוח צהוב, אגס, קליפת לימון, לחם טרי ונגיעה מינרלית. בפה היא מדויקת וצלולה, עם בועות עדינות, חומציות מאוזנת וסיומת ארוכה, יבשה ומרשימה.
פרטים נוספים
- תכולה (מ"ל) 750
- מדינה צרפת
- אזור שמפיין
449 ₪
שמפיין - Champagne
מוצרים נוספים משמפיין
לכל המוצרים >
כאשר דום פריניו גילה במקרה במאה ה-17 את השיטה להפקת שמפניה, הוא בטח לא חלם על כך שמאות שנים מאוחר יותר שמפיין יהיה אזור היין שבו מיוצרים היינות המבעבעים הנחשקים והמפורסמים ביותר בעולם. השיטה המורכבת והמיוחדת להפקת שמפניה, שלימים זכתה לשם השיטה המסורתית, אמנם מיושמת היום באזורי יין אחרים רבים, אך יינות שמפיין ממשיכים למהוות השראה ליצירה איכותית ואלגנטית.
