אלון
חביות עץ
Yellowstone Select Bourbon הוא וויסקי-בורבון קנטקי ישר, המיוצר על ידי מזקקת Limestone Branch שבבעלות האחים פול וסטיב בים, צאצאים לשושלת בים המפורסמת. הוויסקי מורכב מבלנד של בורבונים בני 4 ו־7 שנים, עם מתכון דגנים של 75% תירס, 13% שיפון ו־12% שעורה מלתת.
הוויסקי מתאפיין בניחוחות של עץ אלון יבש, מנטה ופירות כהים, עם רמזים לעשן עדין. בטעימה, הוא מציג מרקם קרמי עם טעמים של טופי וניל, תבלינים עשבוניים ודובדבנים מעורבים. הסיומת ארוכה, עם חום של הל ואגוז מוסקט.
Yellowstone Select הוא וויסקי מאוזן ומורכב, המתאים לשתייה נקייה או בקוקטיילים קלאסיים.