חביות עץ
היילנד פארק 30 שנה
מותג: היילנד פארק
700ml
/
48.1%
תיאור
Highland Park 30 - הוא וויסקי ממיטב מוצרי המזקקה הכי צפונית בסקוטלנד. מבוקבק בחוזק של 48.1% להנאה מקסימלית.
פרטים נוספים
- יצרן היילנד פארק
- תכולה (מ"ל) 700
- מדינה סקוטלנד
- אזור איילה
- סוג חבית שרי
4750 ₪
אופי
-
-
פרי הדר -
פרי טרופי -
אגוזים
היילנד פארק - Highland Park
מוצרים נוספים מהיילנד פארק
לכל המוצרים >
"מזקקת היילנד פארק היא אחת משתי המזקקות על האי אורקני (ביחד עם סקאפה) שלחופה הצפוני של סקוטלנד.
המזקקה נוסדה בשנת 1798, וקיבלה רישיון רישמי ב-1826. המזקקה דוגלת בשימור המסורת והדרכים הישנות, ועד היום חלק מהלתת לזיקוק מולתת ומיובש במזקקה עצמה. גם החביות ליישון הויסקי הן ברובן המכריע חביות שרי מסורתיות, הנבחרות בקפידה מבתי שרי נחשבים.
הויסקי של היילנד פארק נחשב לאחד המאוזנים ביותר, ובעל קשת טעמים רחבה. מייקל ג׳קסון, מבקר הויסקי הנחשב, כינה אותו The greatest all-rounder in the world of malt whisky. שתי גירסאות הבסיס של המזקקה, ה-12 ו-18 שנה, זוכות בקביעות במדליות בתחרויות, ורבים מחשיבים את גירסת ה-18 שנה לויסקי האהוב ביותר עליהם.
פרט לביקבוקים הרגילים, היילנד פארק מבקבקת סדרות בלעדיות לדיוטי פרי ולאספנים, הזוכות למחירים גבוהים ויוקרה במכירות פומביות.
היילנד פארק נמצאת בבעלות קבוצת אדרינגטון, שבבעלותה גם מזקקת מקאלן הנחשבת"
איילה - Islay
מוצרים נוספים מאיילה
לכל המוצרים >
"האי המפורסם איילה נחשב לאיזור ויסקי בפני עצמו, על אף גודלו הצנוע. הסיבה לכך היא האופי המעושן שכל-כך מייחד את מרבית הויסקים המזוקקים על האי. מזקקות הויסקי על האי הן מהוותיקות ביותר בסקוטלנד, ויש להן קהל מעריצים אדוק במיוחד ברחבי העולם.
מקור הטעם המעושן בויסקי הוא באדמת הכבול המשמשת על ידי שרפתה לייבוש השעורה המונבטת. הכבול הוא שאריות של צמחיה שמתה ונקברה באדמה, והחלה בתהליך הפירוק שלה. הכבול מהווה חומר בערה מקומי, שמעלה עשן סמיך וריחני בעת שרפתו. העשן נספג בגרעיני השעורה המתייבשים מעליו, ומהם עובר אל השיכר וממנו בזיקוק גם לויסקי.
הכבול המצוי באי איילה הינו בעל מאפיינים יחודיים, בשל סוגי הצמחיה המקומית והקרבה לים, וטעם העשן שלו שונה משל כבול מלב היבשה. טעם זה מורגש במיוחד בויסקי של לאפרוייג למשל, המתאפיין בטעמי עשן חזקים, יוד, תרופתיות ומליחות."
