פלפל לבן
תבלינים
Compass Box No Name No.3
מותג: קומפס בוקס
700ml
/
48.9%
תיאור
Compass Box היא אחת מחברות הבלנד החדשניות והיצירתיות בעולם הסקוטי, והסדרה “No Name” נולדה כדי להציג את איילה במלוא הדרה — בלי קישוטים ובלי הסברים מיותרים.
No Name No.3 הוא מהדורה מוגבלת המתמקדת במאלטים מעושנים מהאי איילה, עם דגש על עומק כבולי, מינרליות ימית ואיזון מדויק בין עוצמה לרעננות.
הבלנד משלב רכיבים ממזקקות איילה שונות, תוך שימוש בחביות עץ אלון ששמרו על ניקיון הפרי והעשן גם יחד.
באף מתקבל עשן כבול מודגש, אצות ים, לימון טרי ונגיעה מתוקה של וניל. בפה הוא עוצמתי אך מאוזן, עם שכבות של עשן ימי, תפוח ירוק, פלפל לבן ואלון קלוי.
הסיומת ארוכה, יבשה ומלוחה קלות — חוויה מובהקת של איילה מודרנית ומדויקת.
זהו וויסקי לחובבי עשן אמיתיים, כאלה שמחפשים עומק אך גם ניקיון ואיזון.
פרטים נוספים
- יצרן קומפס בוקס
- תכולה (מ"ל) 700
- מדינה סקוטלנד
- אזור איילה
- סוג חבית עץ אלון
619 ₪
אופי
-
-
עשן, קאבול, אדמתי/מינרלי -
לימוןפרי הדר -
עשןמעושן
יכול לעניין אותך גם
קומפס בוקס - Compass Box
מוצרים נוספים מקומפס בוקס
לכל המוצרים >
איילה - Islay
מוצרים נוספים מאיילה
לכל המוצרים >
"האי המפורסם איילה נחשב לאיזור ויסקי בפני עצמו, על אף גודלו הצנוע. הסיבה לכך היא האופי המעושן שכל-כך מייחד את מרבית הויסקים המזוקקים על האי. מזקקות הויסקי על האי הן מהוותיקות ביותר בסקוטלנד, ויש להן קהל מעריצים אדוק במיוחד ברחבי העולם.
מקור הטעם המעושן בויסקי הוא באדמת הכבול המשמשת על ידי שרפתה לייבוש השעורה המונבטת. הכבול הוא שאריות של צמחיה שמתה ונקברה באדמה, והחלה בתהליך הפירוק שלה. הכבול מהווה חומר בערה מקומי, שמעלה עשן סמיך וריחני בעת שרפתו. העשן נספג בגרעיני השעורה המתייבשים מעליו, ומהם עובר אל השיכר וממנו בזיקוק גם לויסקי.
הכבול המצוי באי איילה הינו בעל מאפיינים יחודיים, בשל סוגי הצמחיה המקומית והקרבה לים, וטעם העשן שלו שונה משל כבול מלב היבשה. טעם זה מורגש במיוחד בויסקי של לאפרוייג למשל, המתאפיין בטעמי עשן חזקים, יוד, תרופתיות ומליחות."
