סנן לפי
גלן סקוטיה - Glen Scotia
"מזקקת גלן סקוטיה ממוקמת בדרום-מערב סקוטלנד, באזור קמפבלטאון, ומזקקת סינגל מאלט באופן רשמי מאז 1832. המזקקה מייצרת ויסקי מלתת מעושן ולא-מעושן, ומערבבת ביניהם בהתאם לאופי הויסקי המבוקש לפני הביקבוק.
אזור קמפבלטאון בסקוטלנד נודע בעבר בזכות היקף ייצור גדול של ויסקי, ואף כונה 'בירת הויסקי של העולם'. בשיאו פעלו באזור 28 מזקקות, אך רובן התמקדו בכמות ולא תמיד באיכות. בעקבות הדעיכה בביקוש לויסקי בתחילת המאה הקודמת נסגרו מרבית המזקקות, וכיום נותרו באזור 3 מזקקות פעילות בלבד, בהן ספרינגבנק וגלן סקוטשיה.
כיום המזקקה נשמרה בדיוק כפי שהיתה לפני מעל 100 שנים, עם מיכלי תסיסה זהים, מחסני יישון מסורתיים נמוכים ובעלי רצפה חשופה, וכמובן דודי הזיקוק בעלי אותם מאפיינים בדיוק כמו המקוריים. התוצאה היא כמובן ויסקי בסגנון 'של פעם', עם טעמים עזים ומורכבים.
המזקקה נמצאת בבעלות קבוצת לוך לומונד, הכוללת גם את מזקקת לוך לומונד ומזקקת ליטלמיל הסגורה."
קרא עוד >>
