אלייג'ה קרייג - Elijah Craig

"הברבן הנהדר אלייג'ה קרייג מיוצר על ידי מזקקת Heaven Hill, השוכנת בלואיסוויל שבקנטאקי כמובן. המזקקה הוקמה מעט אחרי סוף תקופת היובש בארה""ב, בשנת 1934. הויסקי נקרא על שמו של הכומר אלייג'ה קרייג (1738-1808), שלו מייחסים את המצאת הברבן המודרני. קרייג היה הראשון שהציע ליישן את תזקיק התירס השקוף בחביות עץ אלון, ובכך להעניק לו את הצבע הענברי וטעמי הקרמל והתבלינים האופייניים. אלייג'ה קרייג מיושן 12 שנה בחביות אלון אמריקאי חדשות (כנדרש מברבן) וחרוכות היטב, ומבוקבק באצוות קטנות בחוזק גבוה של 47% אלכוהול שתורמים לטעם עשיר ומרקם סמיך ונהד"