סנטורי - Suntory

ממזקקת היער של סאנטורי, השוכן עמוק בהר Kaikomagatake, סאנטורי סינגל מאלט Hakushu הוא דוגמה מהממת של ויסקי טרי ומועשן, סינגל מאלט עם הערות צמחיים והוא התגלות של הסינגל מאלט היפני. היישר מן היערות שלא נגעו, מים רכים וחדים מהרי האלפים היפנים הדרומיים, אין פלא כי Hakushu הוא ויסקי "ירוק ורענן". נוצר על ידי Keizo Saji, המזקק השני, בכדי להגדיר את הטעם הייחודי לוויסקי היפני.