ג'ק דניאלס - Jack Daniel's

"מזקקת ג'ק דניאלס נרשמה וקיבלה היתר הקמה בעיר לינצ'בורג בשנת 1866, והחלה לזקק בשנת 1875 ע""י הכומר Dan Call. באותן שנים ג'ספר (ג'ק) ניוטון דניאל היה נער יתום שאומץ ע""י הכומר, והיה השוליה שלו במזקקה. לאחר שהכומר פרש מעסקי הזיקוק ופנה להתרכז בדת, ג'ק הצעיר רכש את המזקקה והשטח שסביבה בעזרת כספי ירושה מאחוזתו של אביו. לאחר שנים מעטות של פעילות, המזקקה היתה לאחת הגדולות והעיקריות במחוז, מתוך 15 מזקקות רשומות. בשנת 1897 ג'ק החליט לבקבק את הויסקי בבקבוק המרובע המוכר, ששמר על צורתו עד היום. בשנים שלאחר מכן פופולאריות הויסקי גדלה, והוא זכה במספר תחרויות חשובות. ג'ק דניאל נפטר בשנת 1911, והמזקקה עברה לידיו של אחיינו של ג'ק, לם מוטלו, שעבד עימו במזקקה. באותן שנים החלה גם תקופת היובש בארה""ב, והייצור פסק. אפילו בסוף תקופת היובש, בשנת 1933 הייצור לא חזר, בשל חוקים מקומיים של מדינת טנסי. המזקקה חזרה לפעול רק בשנת 1938, הודות למאמציו של מוטלו שכבר כיהן כסנאטור של מדינת טנסי. הייצור פסק שוב בשנים 1942-46 כתוצאה ממלחמת העולם. מאז המזקקה פועלת ברציפות, והויסקי הפך לאחד המותגים המוכרים והנחשבים בעולם, ואף לויסקי האמריקאי הנמכר ביותר בעולם. מאז שנת 1956 המזקקה נמצאת בבעלות התאגיד בראון-פורמן. פרט לג'ק דניאלס ישנו ייצרן עיקרי נוסף של ויסקי טנסי - ג'ורג' דיקל. מספר המזקקות בטנסי מועט כל כך בגלל חוקי יובש שהיו תקפים במדינה ממש עד השנים האחרונות, והמחוזות בהם מותר היה לייצר ולמכור ויסקי היה מזערי. לאחרונה החוק תוקן, ומספר מזקקות בוטיק נמצאות בתהליך הקמה. תקופה של פריחה ושגשוג צפוייה לקטגוריית הויסקי טנסי, בהובלת ג'ק דניאלס."