סנן לפי
טילינג - Teeling
"המאסטר דיסטילר של מזקקת קולי טילינג היה ג׳ק טילינג, מאז הקמתה בשנת 1987 ועד מכירתה ב-2013 לתאגיד בים האמריקאי. אבל ההיסטוריה של משפחת טילינג ארוכה יותר, ומעורבת בעולם הויסקי כבר מהמאה ה-18. אבי המשפחה, וולטר טילינג, פתח בדאבלין מזקקה בשנת 1782. מאז בני המשפחה מעורבים בדרך זו או אחרת בתעשיית הויסקי האירי.
לאחר מכירת המזקקה פנתה משפחת טילינג לדרכה, והקימה מזקקה משל עצמה - המזקקה הראשונה בדאבלין מזה מעל 125 שנה, בסמוך לאתר בו שכנה המזקקה הראשונה של וולטר טילינג. עד שהויסקי החדש יתיישן ויתבגר המשפחה קונה ויסקי ממזקקת קולי (ומעט ממזקקות אחרות), ומבקבקת אותו תחת שמה.
האצווה הראשונה של טילינג סינגל גריין יצאה לשוק בשנת 2013, ומיד זכתה להכרה והערכה מכל מי שטעם אותה. הויסקי זכה בפרס הגריין ויסקי הטוב בעולם בתחרות ה-WWA - World Whisky Awards בשנת 2014."
קרא עוד >>
